Ramazan ayında sahur çok önemli bir öğündür. Kimileri uykularını bölmemek için sahura kalkmamayı tercih etse de daha sağlıklı bir oruç için sahur şarttır. Asıl önemli olan sahurda yiyip içtiklerimizdir. Eğer sahurda yanlış besinler tüketirsek oruç bizim için daha zor hale gelir. Sahurda ne yersek uzun süre tok kalırız, daha rahat oruç tutarız bir bakalım.
Yumurta
Sahurda tok tutan yiyeceklerin başında yumurta gelir. Protein değeri oldukça yüksek olan yumurta uzun süre tokluk hissi verir. Midenizi rahatsız etmemek için yumurtayı haşlanmış olarak tercih etmelisiniz. Daha lezzetli hale getirmek isterseniz de az yağda sebzeli ya da sade omlet tüketebilirsiniz.
Ayrıca tükettiğiniz yumurtanın mutlaka organik olmasına dikkat ediniz.
Peynir
Uzun süre tok kalmak istiyorsanız yine protein değeri yüksek olan peyniri tüketebilirsiniz. Yumurta gibi peynir de oldukça besleyici ve tok tutan bir besindir. Ancak tükettiğiniz peynirin mümkün olduğunca yağsız ve tuzsuz olmasına özen göstermelisiniz. Aksi takdirde mideniz rahatsız olabilir ve yüksek tuz oranı sizi susatabilir.
Yoğurt
Yine yüksek oranda protein ve kalsiyum içeren yoğurt da sahur menülerinize olması gerekenlerden. Hem tok tutan hem de vücudun su ihtiyacını karşılayan yoğurdu farklı şekillerde tüketebilirsiniz. Sade yiyebileceğiniz gibi, cacık veya meyveli şekilde de yiyebilirsiniz.
Yeşillikler
Marul, maydanoz, roka, dereotu gibi sevdiğiniz yeşillikleri de sahur sofranıza eklemenizde fayda var. Bu besinler içerdiği yüksek lif oranı ile mideyi doldurarak tokluk hissi verir. Yeşillikleri sahur menünüzün yanında sade tüketebilirsiniz. Ayrıca az zeytinyağlı bir salata yaparak da tüketebilirsiniz.
Tam Tahıllı Ekmek
Sahur sofralarının olmazsa olmazı tabii ki ekmektir. Ancak ekmek seçiminizi tam tahıllı ekmekten yana kullanmalısınız. Böylece yüksek yüksek lif oranı sayesinde hem daha tok hissedersiniz hem de kan şekerinizi düzenlemiş olursunuz.
Sahurda Uzak Durmanız Gereken Besinler
Uzun süre tok kalmak, susamamak veya mide rahatsızlıkları yaşamamak için sahurda bazı yiyeceklerden uzak durmalısınız. Bunların başında kızartılmış yiyecekler gelir. Ayrıca aşırı tatlı, tuzlu, baharatlı veya asitli besinlerden de uzak durmalıyız.
Bir yanıt bırakın