Ejder Meyvesi
Ejder meyvesi; pitaya, çilek armudu ve dragon gibi isimleri de olan bir meyve türüdür. Meksika, Güney ve Orta Amerika’ya özgü bir besin olsa da ticari yönü yüksek olduğu için benzer iklim koşullarının yaratıldığı ortamlarda yetişir. Çeşitli vitaminler, lifler, demir ve sağlıklı yağlar içerdiği için ejder meyvesinin faydaları oldukça fazladır.
Faydaları Nelerdir?
Yapılan araştırmalara göre ejder meyvesinin insülin direncini düşürür ve karaciğer yağlanmasını azaltır.
Bağırsakların sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur.
İçerdiği C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
Yüksek lifli yapısı sayesinde uzun süreli tokluk sağlar.
Düşük demir seviyesini artırmaya yardımcıdır.
Vücudun ihtiyaç duyduğu magnezyum bakımından zengindir.
Kalp sağlığını koruyan yağ asitleri barındırır.
Ejder Meyvesini Nasıl Tüketebiliriz?
Tüketimi gayet kolay bir meyvedir. Yeterince olgunlaşmış bir ejder meyveniz varsa kabuklarını soymakla işe başlayın. İnce dilimler halinde ya da küp küp doğrayabilirsiniz. Meyve salatalarında muz, kivi, ananas ve avokado gibi meyvelerle uyum sağlar. Bir kase yoğurun içine küp küp doğrayıp tüketebileceğiniz gibi smootie’lerinizde de kullanabilirsiniz.
Bir yanıt bırakın