Adaçayı
Latin dilinde Salvia officinalis olarak tanımlanan ada çayı, tarih boyunca şifalı bitki olarak değerlendirilmiş ve pek çok hastalıktan korunmak ve tedavi olmak amacıyla baharat, çay, yağ olarak hazırlanarak tüketilmiştir. Aromatik kokusu yüzünden parfüm veya sabun yapımında da kullanılan bitkinin yapraklarının ilaç yapımında da kullanılıyor.
Adaçayının faydaları saymakla bitmez. Aşağıda bazı faydalarından bahsettik.
- Stres azaltıcı ve sakinleştirici etkisi vardır. Sinirsel sorunlar kaynaklı baş ağrılarını hafifletir.
- Özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilen bitkinin bağışıklığı güçlendirir. Grip, öksürük, bronşit veya deri iltihaplanmaları gibi hastalıkların tedavisinde de yardımcı olarak kullanılır.
- Adaçayı balgam söktürücü özelliği sayesinde boğaz ağrısına iyi gelir.
- Kanser riskini azaltabilen klorojenik asit, kafeik asit, rosmarinik asit, ellagik asit gibi bileşiklere sahiptir
- Adaçayı, hafıza, dikkat ve problem çözme gibi beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye fayda sağlar. Adaçayı ile ilgili yapılan bir araştırmada alzheimer hastalığı olan kişilerde bilişsel ölçümlerin iyileştiği gözlenmiştir.
- Adaçayındaki bileşikler kırışıklık gibi yaşlanma belirtileri ile mücadelede yardımcı olur.
- Adaçayı ekstraktının aşırı yağ asitlerinin kan dolaşımından temizlenmesine yardımcı olan ve insülin duyarlılığını artırdığı gözlenmiştir.
- Ağrı, iltihap ve kötü kokuyu önleme, yara iyileştirici ve antibakteriyel özelliği sayesinde ağız veya diş sağlığı için ada çayı tercih ediliyor. Ağız yaraları ve boğaz ağrısı için ada çayı ile gargara öneriliyor. Bunların kaynağının rozmanirik asit olduğu düşünülmekte.
- Kan dolaşımı, kemik sağlığı ve kanın doğru pıhtılaşmasını sağlayan K vitamini ada çayında bol miktarda var. K vitamini, kemik gelişimi ve kemik sağlığının korunmasında önemli bir rol oynar. Kemik kırıklarının önüne geçerken iskelet sisteminin sağlıklı olması için iyi bir kaynaktır. Ada çayı kasların kasılmasına ve gevşemesine de yardımcı olur.
Adaçayını Nasıl Tüketmeliyiz?
Bu bitkinin besin değerlerinin kaybolmaması için demlenerek tüketilmesi daha uygundur. 1 bardak kaynar suya bir tutam adaçayını koyun. 10-15 dk dinlendirdikten sonra yaprakları süzüp içebilirsiniz. Bir yemek kaşığı limon suyu veya balla lezzetlendirebilirsiniz.
Hamileler Adaçayı Tüketebilir Mi?
Hamilelik döneminde tansiyonu olumsuz etkileyebileceğinden tavsiye edilmeiyor. Düşük riskini artırır ve bebeğin gelişimini olumsuz etkileyebilmekte. Bu yüzden hamilelik sürecinde adaçayından uzak durmalısınız.